Égoïnes ou scies à main

Plusieurs étapes très spécifiques sont nécessaires afin de donner la capacité de coupe optimale.

Les égoïnes sont composées principalement de 2 types: à refendre ou à tronçonner.

Ce type d'outil ne doit être affuté que par un professionnel car il y a plusieurs étapes qui sont dépendantes les unes des autres dans l'affûtage d'une égoïne.

On compte trois phases à l'aiguisage des scies soit:

  • Le nivelage de chacune des dents.
  • L'avoyage qui se traduit par la largeur du trait de scie.
  • L'affûtage des dents.

Les différents types d'égoïne exigent des angles d'affûtage différents ainsi qu'un avoyage différent.

De nos jours certains outils comme les égoïnes sont conçus pour donner un bon rendement sur une certaine période mais deviennent malheureusement des denrés jetables lorqu'ils ne coupent plus. La plupart des égoïnes vendues aujourd'hui ont des dents d'aciers trempés et traités à l'aide de procédés chimiques et thermiques(dents bleues), ce genre d'égoïne ne s'affûte pas.

Au hasard !

  • !!!MESSAGE IMPORTANT!!!

    Étant donné que nous offrons un service sur la route, il est important de noter qu'avant de passer en personne à notre atelier vous devez appeller afin de vérifier si il y a du personnel disponible pour vous répondre.

  • Pour tout ce qui concerne l'aiguisage Le Spécialiste offre un service exeptionnel sur mesure et très humain, je le recommande à tout le monde au boulot comme à la maison.

     

    Louis Roy Potvin, chef exécutif, Avocado Traiteur | www.avocadotraiteur.com

  • Le Spécialiste de l’Aiguisage nous procure entièrement le service que nous demandons, les couteaux sont parfaitement affûtés peu importe le type et nous les gardons beaucoup plus longtemps.

     

    Pierre Lalonde et Marc Gravel, propriétaires, El-Zaziummm

  • Nous avons trouvé chez Le Spécialiste de l’aiguisage un service rapide et une qualité irréprochable qui conviennent à notre entreprise.

     

    Frédéric Laperrière de Frédéro Traiteur | www.fredero.com

  • Saviez-vouz que... Lorsque votre outil devient bleu suite à un surmeulage, c`est parce qu`il y a eu modification de sa composition : le carbone a brulé, l`acier s`est re-transformé en fer , un métal beaucoup plus mou.